Le stress hydrique estival a entraîné une évolution très hétérogène de la pression maladie. L'observation à la parcelle est indispensable pour adapter la protection aux risques maladies.
Cartographie des observations du 5 septembre
Les précipitations récentes et les températures clémentes actuelles sont favorables au développement de la cercosporiose.
Le renouvellement de la protection fongicide pour les parcelles dont le dernier traitement remonte à plus de 21 jours doit être raisonné en fonction de :
- La date de récolte de la parcelle. Un traitement à moins de 45 jours est rarement valorisé.
- La sensibilité de la variété à la maladie observée (se reporter au Cahier Technique du 23/11/2021). Pour rappel, l’utilisation d’une variété peu sensible à résistante est recommandée pour des récoltes tardives. Ce type de variété permettra de maintenir un bon état sanitaire de la betterave en limitant le développement des maladies, et sans nécessité de multiplier les interventions.
- Le délai avant récolte réglementaire mentionné sur l'étiquette des produits.
- L'état du bilan hydrique des parcelles avec en corollaire l'état du bouquet foliaire. Dans les situations fortement dégradées, desséchées, le renouvellement est totalement inutile.
Produits conseillés
En présence de cercosporiose, utiliser en alternance les produits :
- Spyrale 1l/ha (1 application maxi à 0,9 l/ha pour les sols drainés)
- Timbal EW 0,8 l/ha + Passerelle 0,5 l/ha
L'utilisation de produits à base de strobilurine (Amistar Gold) ou de triazole solo (Timbal EW ou Passerelle) est déconseillée.
