La production de betteraves en Alsace occupe environ 5 300 ha.
Les producteurs livrent leurs betteraves à l’usine d’Erstein.
Les travaux menés dans la région alsacienne portent essentiellement sur la lutte contre la cercosporiose, le rhizoctone brun et les graminées estivales (panic, sétaire et digitaire).
L'ITB ne dispose pas de représentant dans la région. Le Comité Technique des Betteraviers d’Alsace (CTBA) est l'organisme mettant en place l’expérimentation betteraviere de la région.
Le CTBA constitué par :
Agrément conseil de l’ITB à l’utilisation des produits phytosanitaires n° 7500002.
Le portail EcophytoPIC recense les techniques alternatives à l’utilisation des produits phytopharmaceutiques.
Organisme agréé Crédit d'impôt Recherche
L'Institut Technique de la Betterave est
membre du réseau Acta
Institut Technique Agricole Qualifié
par le Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation