Le salon au champ des Culturales 2023 a accueilli environ 15 000 visiteurs lors de cette édition de grande envergure. 

L'ITB, partenaire de l'événement, a disposé d'un stand à l'intersection des deux vitrines nommées "BETTERAVE : sécuriser son débouché grâce aux variétés" et "INTÉGRER : Betterave : comment combiner le meilleur pour une protection efficiente et durable". 

Ce salon était l'occasion pour les agriculteurs d'échanger avec les professionnels de l'ITB, afin d'obtenir des réponses adaptées aux problématiques rencontrées sur leurs parcelles. 

Plusieurs thématiques étaient présentées sur le stand ITB, telles que le désherbage mécanique, les pistes de solutions PNRI, la technologie SMART ou encore la Boîte à Outils Jaunisse. Une vitrine regroupant différentes variétés de betteraves permettait d'échanger au sujet de l'évaluation de la performance des variétés et mélanges variétaux avec inoculation, effectuée dans le cadre des essais PNRI menés par l'ITB. Il était également possible de voir des plantes compagnes, ainsi que des chrysopes (auxiliaires) à différents stades (oeufs, larves, adultes). Des cages insect-proof étaient disponibles pour identifier les pucerons sur betterave et observer le travail des auxiliaires. 

Concernant le désherbage mécanique, des posters précisaient les différentes stratégies envisageables, notamment avec un tableau récapitulatif de l'efficacité et des possibilités d'intervention avec des outils tels que la houe rotative, la bineuse, la herse étrille à câbles ou la roto-étrille. Un robot autonome Farmdroïd FD20 était en démonstration sur une petite parcelle de betterave : cela a permis aux visiteurs d'observer le fonctionnement du robot et l'efficacité de son travail.