Comment détruire les parcelles touchées par les pourritures ?

L’ITB propose des recommandations pour la destruction des parcelles de betteraves pourries et non récoltables. 

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Rhizopus : quels repères à l’approche des arrachages ?

Le point sur les connaissances pour aider les planteurs à gérer les parcelles touchées :

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ITB Normandie / Val d'Oise ·

Dans son dernier numéro, Le Betteravier Français consacre son cahier technique à deux enjeux majeurs pour la filière betteravière : la préservation des sols en période de récolte et la lutte intégrée contre la jaunisse.

D’une part, l’ITB alerte sur les risques de tassements en profondeur lors de l’arrachage. Ces dégradations, parfois invisibles à court terme, peuvent impacter durablement la vie biologique du sol et la productivité des cultures suivantes. Des solutions existent : organisation des circulations, gestion des charges, adaptation de la conduite des machines ou encore choix du matériel. Le projet Prévibest apporte par ailleurs de nouvelles références régionales pour anticiper les périodes les plus sensibles.

D’autre part, la recherche sur la jaunisse progresse. Découvrez :

  • en page 3, les expérimentations du PNRI-C menées par la délégation ITB Normandie - Val-d'Oise sur la FPE (Ferme Pilote d'Expérimentations) de Laurent Vermersch à Nojeon-en-Vexin.
  • en page 4, les résultats des travaux sur le rôle du puceron noir dans la transmission de la jaunisse : il peut accentuer la sévérité de la maladie lorsqu’il est présent en cohabitation avec le puceron vert.

ITB Normandie / Val d'Oise ·

Dans son dernier numéro, Le Betteravier Français consacre son cahier technique à deux enjeux majeurs pour la filière betteravière : la préservation des sols en période de récolte et la lutte intégrée contre la jaunisse.

D’une part, l’ITB alerte sur les risques de tassements en profondeur lors de l’arrachage. Ces dégradations, parfois invisibles à court terme, peuvent impacter durablement la vie biologique du sol et la productivité des cultures suivantes. Des solutions existent : organisation des circulations, gestion des charges, adaptation de la conduite des machines ou encore choix du matériel. Le projet Prévibest apporte par ailleurs de nouvelles références régionales pour anticiper les périodes les plus sensibles.

D’autre part, la recherche sur la jaunisse progresse. Découvrez :

  • en page 3, les expérimentations du PNRI-C menées par la délégation ITB Normandie - Val-d'Oise sur la FPE (Ferme Pilote d'Expérimentations) de Laurent Vermersch à Nojeon-en-Vexin.
  • en page 4, les résultats des travaux sur le rôle du puceron noir dans la transmission de la jaunisse : il peut accentuer la sévérité de la maladie lorsqu’il est présent en cohabitation avec le puceron vert.

1er producteur de betterave

La France est le 2è producteur mondial de sucre de betterave

Source : Cultures Sucre, avril 2026.

27000 planteurs de betteraves

23000 planteurs en France

Source : Cultures Sucre, avril 2026.

164000 abonnés à la newsletter ITB

6800 abonnés à nos newsletters

Source : ITB, avril 2026.

485000 hectares de betteraves en France

397389 hectares plantés en France

Source : Cultures Sucre, avril 2026.

46 millions de tonnes de betteraves produites

36,3 millions de tonnes de betteraves sucrières produites en France

Source : Cultures Sucre, avril 2026.

14,8 tonnes de sucre/ha

91,7 tonnes à 16° sucre/ha de rendement betteravier en France en 2025-26

Source : Cultures Sucre, avril 2026.

8 délégations régionales ITB

7 délégations régionales où sont basés la moitié des experts de l’ITB

Source : ITB, 2026.

18 parutions/an

18 parutions/an des Cahiers Techniques dans Le Betteravier Français

Source : ITB, 2026.

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