Comment détruire les parcelles touchées par les pourritures ?

L’ITB propose des recommandations pour la destruction des parcelles de betteraves pourries et non récoltables. 

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Rhizopus : quels repères à l’approche des arrachages ?

Le point sur les connaissances pour aider les planteurs à gérer les parcelles touchées :

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Face aux difficultés de maîtrise des graminées automnales (ray-grass et vulpin), la gestion doit être raisonnée à l'échelle de la rotation. Le projet GRAMICIBLE propose une méthode pour évaluer ses pratiques et identifier les leviers d'action adaptés à chaque situation. Une démarche désormais facilitée par AdventiScore, un nouvel outil numérique gratuit.

Une méthode pour construire sa stratégie

Le livret « Du diagnostic à l'action – Une méthode pour optimiser la gestion des graminées automnales » accompagne agriculteurs et conseillers dans une démarche en cinq étapes : diagnostiquer l'enherbement, prioriser les parcelles, analyser les pratiques, construire un plan d'action et évaluer les résultats.

Il propose une grille de diagnostic et des fiches pratiques sur les leviers mobilisables : diversification de la rotation, travail du sol, décalage des dates de semis, désherbage en culture ou encore gestion des adventices à la récolte.

AdventiScore : le diagnostic en quelques clics

AdventiScore est la déclinaison numérique du quiz proposé dans le livret.

L'utilisateur renseigne ses pratiques concernant la rotation, l'interculture, la lutte en culture et la récolte. Il obtient alors un score permettant d'évaluer sa stratégie de gestion des graminées automnales et d'identifier les leviers prioritaires pour l'améliorer.

Gratuit et accessible sur smartphone, cet outil facilite la réalisation du diagnostic et constitue une première étape vers l'élaboration d'un plan d'action adapté.


Ces ressources ont été développées dans le cadre du projet GRAMICIBLE, auquel participe l'ITB, avec le soutien financier du PARSADA.

Face aux difficultés de maîtrise des graminées automnales (ray-grass et vulpin), la gestion doit être raisonnée à l'échelle de la rotation. Le projet GRAMICIBLE propose une méthode pour évaluer ses pratiques et identifier les leviers d'action adaptés à chaque situation. Une démarche désormais facilitée par AdventiScore, un nouvel outil numérique gratuit.

Une méthode pour construire sa stratégie

Le livret « Du diagnostic à l'action – Une méthode pour optimiser la gestion des graminées automnales » accompagne agriculteurs et conseillers dans une démarche en cinq étapes : diagnostiquer l'enherbement, prioriser les parcelles, analyser les pratiques, construire un plan d'action et évaluer les résultats.

Il propose une grille de diagnostic et des fiches pratiques sur les leviers mobilisables : diversification de la rotation, travail du sol, décalage des dates de semis, désherbage en culture ou encore gestion des adventices à la récolte.

AdventiScore : le diagnostic en quelques clics

AdventiScore est la déclinaison numérique du quiz proposé dans le livret.

L'utilisateur renseigne ses pratiques concernant la rotation, l'interculture, la lutte en culture et la récolte. Il obtient alors un score permettant d'évaluer sa stratégie de gestion des graminées automnales et d'identifier les leviers prioritaires pour l'améliorer.

Gratuit et accessible sur smartphone, cet outil facilite la réalisation du diagnostic et constitue une première étape vers l'élaboration d'un plan d'action adapté.


Ces ressources ont été développées dans le cadre du projet GRAMICIBLE, auquel participe l'ITB, avec le soutien financier du PARSADA.

1er producteur de betterave

La France est le 2è producteur mondial de sucre de betterave

Source : Cultures Sucre, avril 2026.

27000 planteurs de betteraves

23000 planteurs en France

Source : Cultures Sucre, avril 2026.

164000 abonnés à la newsletter ITB

6800 abonnés à nos newsletters

Source : ITB, avril 2026.

485000 hectares de betteraves en France

397389 hectares plantés en France

Source : Cultures Sucre, avril 2026.

46 millions de tonnes de betteraves produites

36,3 millions de tonnes de betteraves sucrières produites en France

Source : Cultures Sucre, avril 2026.

14,8 tonnes de sucre/ha

91,7 tonnes à 16° sucre/ha de rendement betteravier en France en 2025-26

Source : Cultures Sucre, avril 2026.

8 délégations régionales ITB

7 délégations régionales où sont basés la moitié des experts de l’ITB

Source : ITB, 2026.

18 parutions/an

18 parutions/an des Cahiers Techniques dans Le Betteravier Français

Source : ITB, 2026.

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