Analyse du risque à 7 jours :
Les conditions météorologiques à venir (températures fraîches la nuit, moins 15 C°) ralentissent le développement de la cercosporiose. Surveillez attentivement les parcelles comportant des variétés sensibles épargnées par le gel qui sont à couverture du sol depuis un mois maintenant.
Avant d'envisager une protection fongicide avec un produit de contact comme le cuivre, s'assurer d'une météo clémente dans les jours qui suivent l'application pour limiter le lessivage. De même, une irrigation lorsqu'elle est nécessaire est à positionner avant un traitement.
Utilisez le réseau de référence Alerte Maladies pour adapter votre surveillance et déclencher au bon moment lorsque c'est nécessaire (carte du 29 juin ).
Avant tout traitement, déterminez le type de maladies afin d’optimiser la protection fongicide, en évitant tout risque de confusion avec les autres maladies foliaires (cf. fiches de reconnaissance des bioagresseurs, disponibles sur le site internet de l’ITB : Guide Betagia).
Des seuils de déclenchement des interventions pour chaque maladie ont été établis par l’ITB pour minimiser les pertes de rendement et la dissémination des champignons. Ces seuils sont de :
Maladies |
Régions |
T1 |
T2 |
T3 |
Début de protection avant le 15 août | ||||
Oïdium |
Toutes régions |
15 % |
30 % |
30 % |
Rouille |
Toutes régions |
15 % |
40 % |
40 % |
Ramulariose |
Toutes régions |
5 % |
20% |
25 % |
Cercosporiose |
Centre Val de Loire |
Premiers symptômes |
20% |
25 % |
Pour faciliter la gestion de la cercosporiose, le seuil de déclenchement du premier traitement a été abaissé à l’apparition des premiers symptômes.
Produits conseillés :
Spyrale 1 l/ha ou Timbal EW 0,8 l/ha + Passerelle 0,5 l/ha
Dans les situations à risque élevé de cercosporiose, ajoutez en mélange entre 750 et 1000 g/ha de cuivre sous forme d’hydroxyde et d’oxychlorure (seul le produit Airone SC bénéficie d’une dérogation 120 jours).
La réglementation des produits est à consulter sur le Pense Betterave de l’ITB téléchargeable sur le site itbfr.org.