Actuellement, dans le réseau de surveillance mis en place par la filière :
- Les sites ne présentant toujours aucun symptôme de maladie se raréfient (6 %).
- Le renouvellement de la protection n'est pas encore d'actualité pour la majorité des situations (84 %) car les fréquences de feuilles touchées évoluent lentement.
- Quelques parcelles plus exposées (10 %) ont déjà atteint le seuil pour une seconde intervention.
Afin de limiter l'impact des maladies foliaires et d'optimiser la compétitivité de la culture, différents leviers sont à mettre en oeuvre :
1/ Appréhendez le risque de développement des maladies avec la carte interactive Alerte Maladies
2/ Déterminez le % de feuilles touchées et intervenez aux seuils suivants :
3/ Utilisez en alternance des produits efficaces contre la cercosporiose :
- Spyrale 1 l/ha (difénoconazole + fenpropidine) - 1 application maxi à 0,9 l/ha pour les sols drainés
- Armure 0,6 l/ha (difénoconazole + propiconazole) - Plus utilisable en mélange avec un autre produit
- Timbal EW 0,8 l/ha (tétraconazole) + Passerelle 0,5 l/ha (difénoconazole)
Pour les parcelles où le risque cercosporiose est élevé, ajoutez en mélange 750 g de cuivre sous forme oxychlorure avec le produit Yucca à 2,1 l/ha (AMM dérogatoire de 120 jours).
4/ Reprenez les observations 15 jours après une application car la persistance des produits et l’évolution des maladies ne sont pas calendaires mais dépendantes de la pression annuelle.
5/ Ajustez la protection fongicide en fonction de la date de récolte de la parcelle car une intervention à moins de 45 jours est rarement valorisée.