Déformations
Ces déformations (photo de couverture) sont plus visibles sur les semis d'avril et mai. Leur proportion est très variable selon les parcelles.
Leur origine est certainement liée à la destruction partielle de l'apex causée par des ravageurs (oiseaux, lièvres ...).
La croissance racinaire de ces betteraves est très ralentie. Des investigations sont en cours pour comprendre ce phénomène et ses conséquences.
Mildiou
Le champignon est présent dans les sols et se propage sur les betteraves par "splashing" lors des printemps pluvieux et frais.
Le jaunissement des vieilles feuilles ne doit pas être confondu avec de la jaunisse. Les feuilles du cœur montrent la présence d'un duvet grisâtre, signature du mildiou (pernospora). Ces feuilles sont aussi plus épaisses et gaufrées. Les premières observations sont signalées dans l'Eure et le sud de Paris.
Les symptômes sont visibles sur des betteraves couvrantes et sont temporaires. La croissance des plantes est ralentie.
Aucune intervention n'est nécessaire.