Comment détruire les parcelles touchées par les pourritures ?

L’ITB propose des recommandations pour la destruction des parcelles de betteraves pourries et non récoltables. 

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Rhizopus : quels repères à l’approche des arrachages ?

Le point sur les connaissances pour aider les planteurs à gérer les parcelles touchées :

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Le Cahier Technique publié dans Le Betteravier Français du 1er septembre 2026 présente les derniers résultats des projets Gramicible et Gramicombi sur la gestion des graminées. Les essais conduits par l’ITB évaluent notamment l’intérêt de combiner désherbage chimique et mécanique face aux difficultés croissantes de maîtrise des ray-grass et vulpins.

La première page présente les résultats d’un essai mené en Normandie sur ray-grass. Dans une parcelle où l’efficacité de l’antigraminées foliaire est limitée, son association avec le désherbage mécanique améliore nettement la maîtrise des adventices. La combinaison d’un antigraminées foliaire, de la herse étrille et du binage atteint ainsi 95 % d’efficacité. Le désherbage mécanique utilisé seul reste en revanche insuffisant.

La deuxième page complète ces résultats avec des essais conduits dans l’Aisne et en Champagne. Là encore, le binage montre son intérêt en complément de l’antigraminées. Cependant, ses limites lorsqu’il est utilisé seul, notamment sur les adventices présentes sur le rang. Les essais sur le faux-semis montrent quant à eux des résultats plus variables selon les années et les conditions. Cette technique continuera donc d’être évaluée dans le cadre du projet Gramicombi.

Enfin, François Courtaux, responsable régional ITB dans l’Aisne, partage son retour d’expérience sur l’intérêt de combiner les différents leviers disponibles pour mieux maîtriser les graminées.

Le Cahier Technique publié dans Le Betteravier Français du 1er septembre 2026 présente les derniers résultats des projets Gramicible et Gramicombi sur la gestion des graminées. Les essais conduits par l’ITB évaluent notamment l’intérêt de combiner désherbage chimique et mécanique face aux difficultés croissantes de maîtrise des ray-grass et vulpins.

La première page présente les résultats d’un essai mené en Normandie sur ray-grass. Dans une parcelle où l’efficacité de l’antigraminées foliaire est limitée, son association avec le désherbage mécanique améliore nettement la maîtrise des adventices. La combinaison d’un antigraminées foliaire, de la herse étrille et du binage atteint ainsi 95 % d’efficacité. Le désherbage mécanique utilisé seul reste en revanche insuffisant.

La deuxième page complète ces résultats avec des essais conduits dans l’Aisne et en Champagne. Là encore, le binage montre son intérêt en complément de l’antigraminées. Cependant, ses limites lorsqu’il est utilisé seul, notamment sur les adventices présentes sur le rang. Les essais sur le faux-semis montrent quant à eux des résultats plus variables selon les années et les conditions. Cette technique continuera donc d’être évaluée dans le cadre du projet Gramicombi.

Enfin, François Courtaux, responsable régional ITB dans l’Aisne, partage son retour d’expérience sur l’intérêt de combiner les différents leviers disponibles pour mieux maîtriser les graminées.

1er producteur de betterave

La France est le 2è producteur mondial de sucre de betterave

Source : Cultures Sucre, avril 2026.

27000 planteurs de betteraves

23000 planteurs en France

Source : Cultures Sucre, avril 2026.

164000 abonnés à la newsletter ITB

6800 abonnés à nos newsletters

Source : ITB, avril 2026.

485000 hectares de betteraves en France

397389 hectares plantés en France

Source : Cultures Sucre, avril 2026.

46 millions de tonnes de betteraves produites

36,3 millions de tonnes de betteraves sucrières produites en France

Source : Cultures Sucre, avril 2026.

14,8 tonnes de sucre/ha

91,7 tonnes à 16° sucre/ha de rendement betteravier en France en 2025-26

Source : Cultures Sucre, avril 2026.

8 délégations régionales ITB

7 délégations régionales où sont basés la moitié des experts de l’ITB

Source : ITB, 2026.

18 parutions/an

18 parutions/an des Cahiers Techniques dans Le Betteravier Français

Source : ITB, 2026.

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