Ce guide formule des propositions qui visent à :
- réduire les émissions de GES, particulièrement de N₂O dans les systèmes de grandes cultures,
- augmenter le stockage de carbone dans les sols agricoles.
Les résultats sont synthétisés et présentés de façon détaillée :
- par leviers : changement de la forme d’engrais minéral azoté, réduction de la dose d’engrais minéral azoté, modification des couverts d’interculture et apport de produits fertilisants organiques
- par ferme de référence : avec 4 fermes virtuelles représentatives de 4 zones betteravières (Centre - Val-de-Loire, Marne et Aube, Ile-de-France - Yonne et Picardie).
Les propositions reposent sur les résultats de fermes betteravières de référence et de la Méthode Label Bas Carbone Grandes Cultures (LBC-GC).
Ce guide numérique est co-réalisé par l'ARTB et l'ITB dans le cadre du Programme National de Développement Agricole et Rural (PNDAR).
L'ARTB est un organisme adossé à l'ITB. Il réalise certaines actions pour le compte de l'ITB, telles que définies dans le dossier de qualification de l'ITB.