La première partie de l'exposé était une présentation de la filière betterave. Elle a été suivie d'une description de l'ITB, des surfaces, des débouchés de la betterave en production biologique et du PNRI.

Régionalement, la betterave sucrière produit 2 bio-intrants:

•  les écumes de sucrerie : 200 000 tonnes par an,
•  les vinasses : 240 000 tonnes par an.

Ces bio-intrants constituent la fumure de base des producteurs de betterave conventionnels et/ou bio en apportant une correction d'acidité, et des nutriments: phosphore, magnésie, azote, potasse, soufre et bore.

Un point sur les bio-contrôles a ensuite été fait. Les aphicides de ce type ont une efficacité, somme toute partielle, sur les pucerons verts, Myzus  Persicae, vecteurs de la jaunisse. Leur utilisation comme fongicides, sur les maladies telles la cercosporiose a également été abordée.

Le chapitre des biostimulants (organiques et microbiens) abordait les résultats des expérimentations ITB menées depuis une dizaine d'années. A ce stade, aucun produit avec un ratio coût/bénéfice à priori intéressant ne ressort de ces essais.

 

L'ITB continue les expérimentations avec les solutions les plus prometteuses.