Le désherbage est une étape essentielle de l'itinéraire technique betteravier. Dans les 2 premières pages de ce Cahier Technique, l'ITB rappelle ses principaux conseils pour lutter contre les dicotylédones et les graminées.

Les 2 pages suivantes dressent le bilan des essais sur les plantes compagnes réalisés dans le cadre du PNRI : certaines permettraient de réduire les populations de pucerons sur betteraves, mais elles impacteraient le rendement si leur développement n'est pas maîtrisé. De nouveaux essais seront menés sur la campagne 2022 pour consolider ces résultats et tenter de limiter la concurrence de ces plantes sur les betteraves.