Accueil / Le Betteravier Français L’ITB contribue au Betteravier Français en publiant dans chaque numéro un cahier central. Ces 18 publications annuelles tirées à 20 000 exemplaires, regroupent des informations générales pour optimiser chaque étape de l’itinéraire technique cultural de la betterave. Dénommées « Le cahier technique » depuis avril 2018, retrouvez dans ces pages toute l’expertise de l’ITB ! 2022 BF1149 Télécharger BF1148 Télécharger BF 1147 Télécharger BF1146 BF 1146 Télécharger BF 1145 Télécharger BF 1144 Télécharger BF1143 Télécharger BF1142 Télécharger BF1141 Télécharger BF 1140 Télécharger 2021 BF 1139 Télécharger BF 1138 Télécharger BF 1137 Télécharger BF 1136 Télécharger BF 1135 Télécharger BF 1134 Télécharger BF 1133 Télécharger BF 1132 Télécharger BF 1131 Télécharger BF 1130 Télécharger BF 1129 Télécharger BF 1128 Télécharger BF 1127 Télécharger BF 1126 Télécharger BF 1125 Télécharger BF1124 Télécharger BF1123 Télécharger BF 1122 Télécharger 2020 N°1121 - 22/12/2020 Télécharger N°1120 - 8/12/2020 Télécharger N°1119 - 24/11/2020 Télécharger N°1118 - 3/11/2020 Télécharger N°1117 - 20/10/2020 Télécharger N°1116 - 6/10/2020 Télécharger N°1115 - 22/09/2020 Télécharger N°1114 - 1/09/2020 Télécharger N°1113 - 21/07/2020 Télécharger N°1112 - 23/06/2020 Télécharger N°1111 - 26/05/2020 Télécharger N°1110 - 28/04/2020 Télécharger N°1109 -31/03/2020 Télécharger N°1108 - 17/03/2020 Télécharger N°1107 - 3/03/2020 Télécharger N°1106 - 18/02/2020 Télécharger N°1105 - 4/02/2020 Télécharger N°1104 - 21/01/2020 Télécharger 2019 N°1103 - 24/12/2019 Télécharger N°1102 - 10/12/2019 Télécharger N°1101 - 26/11/2019 Télécharger N°1100 -12/11/2019 Télécharger N°1099 - 22/10/2019 Télécharger N°1098 - 8/10/2019 Télécharger N°1097 - 24/9/2019 Télécharger n°1096 - 3/09/2019 Télécharger n° 1095 - 16/07/2019 Télécharger n° 1094 - 25/06/2019 Télécharger n° 1093 - 28/05/2019 Télécharger n°1092 - 23/04/2019 Télécharger n° 1091 - 02/04/2019 Télécharger n° 1090 - 19/03/2019 Télécharger n° 1089 - 05/03/2019 Télécharger n° 1088 - 19/02/2019 Télécharger n° 1087 - 05/02/2019 Télécharger n° 1086 - 22/01/2019 Télécharger 2018 n° 1085 - 26/12/2018 Télécharger n°1084 - 11/12/2018 Télécharger n° 1083 - 27/11/2018 Télécharger n° 1082 - 13/11/2018 Télécharger n° 1081 - 23/10/2018 Télécharger n° 1080 - 09/10/2018 Télécharger n° 1079 - 25/09/2018 Télécharger n°1078 - 4/09/2018 Télécharger n° 1077 - 17/07/2018 Télécharger n° 1076 - 19/06/2018 Télécharger n° 1075 - 22/05/2018 Télécharger n° 1074 - 24/04/2018 Télécharger n° 1073 - 27/03/2018 Télécharger n° 1072 - 13/03/2018 Télécharger n° 1071 - 27/02/2018 Télécharger n° 1070 - 13/02/2018 Télécharger n° 1069 - 30/01/2018 Télécharger n° 1068 - 16/01/2018 Télécharger Remonter en haut de la page

  Accueil / Calculatrice betteraves levées Calculatrice betteraves levées Pour faciliter les estimations de population de betteraves levées à l’hectare, l'ITB propose un outil de calcul automatique. Complétez les champs ci-dessous : Calculette levées Ecartement entre les rangs de semis (cm) : Comptez le nombre de betteraves levées sur une distance de 10 mètres, dans une zone représentative de la parcelle. Répétez le comptage sur 6 rangs. Nombre de betteraves : rang n°1 : rang n°2 : rang n°3 : rang n°4 : rang n°5 : rang n°6 : Population de betteraves levées :  Formule de calcul utilisée : Population [pieds/ha] = moyenne(comptages linéaire [pieds]) ÷ (longueur du comptage [m] × écartement semis [m]) × 10000 Plus de liens Conseils généraux sur le semis Les critères clés pour réussir le semis Les points clés de l'entretien du semoir Semoir : comment régler sa densité de semis ? Bien utiliser les éléments de plombage et de recouvrement Dans quels cas faut-il ressemer ? Remonter en haut de la page

  Accueil / Pense-Betterave Le vade-mecum des recommandations de l'ITB en matière de protection de la culture, du semis à la récolte. Pense-Betterave 2022 Télécharger Pense-Betterave 2021 Télécharger Pense-Betterave 2020 Télécharger Pense-Betterave 2019 Télécharger Pense-Betterave 2018 Télécharger Remonter en haut de la page

  Accueil / Guide de Culture Guide de Culture Retrouvez toutes les recommandations de l'ITB pour cultiver la betterave ! CHOISIR SES VARIÉTÉS Bien choisir ses variétés Choisir ses variétés pour les semis 2021 Sensibilité variétale au stress hydrique INTERCULTURE Bien choisir son couvert d’interculture Moutardes, radis : oui mais lesquels ? Les couverts d’interculture : leur réussite se joue dès le semis APPORTS/FERTILISATION Acidité et chaulage Contrôle de l'acidité des parcelles : des conseils généraux pour une gestion optimale Causes et conséquences de l'acidité des sols betteraviers Fertilisation phosphatée, potassique et magnésienne  Les conseils de l’ITB pour le phosphore Les conseils de l’ITB pour la fumure en potassium Les conseils de l’ITB pour la fertilisation magnésienne Oligoéléments  Les conseils de l’ITB pour la fertilisation en bore Soufre : tenir compte de l’historique Apports organiques  Tenir compte des apports organiques pour la fumure de fond Fertilisation azotée  Déterminer la bonne dose d’azote à apporter Bien positionner les apports d’azote Optimiser l’apport d’azote grâce à l’enfouissement localisé au semis TRAVAIL DU SOL Préparations superficielles avant semis Implanter ses betteraves en Strip Till Implanter les betteraves en conduite sans labour SEMIS Conseils généraux sur le semis Les critères clés pour réussir le semis Les points clés de l'entretien du semoir Semoir : comment régler sa densité de semis ? Bien utiliser les éléments de plombage et de recouvrement Dans quels cas faut-il ressemer ? GESTION DES BIOAGRESSEURS Raisonnement de gestion des bioagresseurs Des outils pour gérer les bioagresseurs Traitements phytosanitaires : conseils pour leur mise en oeuvre en respectant la réglementation Mélanges de produits phytosanitaires Gestion des bioagresseurs de la jeune plantule  Les bioagresseurs de la jeune plantule Les méthodes de lutte pour gérer les bioagresseurs de la jeune plantule Gérer le risque des ravageurs sur la jeune plantule Insecticides en végétation (jeune plantule) Traitements insecticides contre les pucerons Jaunisse : faut-il craindre le puceron noir Aphis fabae ? Gestion des ravageurs après couverture du sol Les ravageurs de la période estivale Toutes les méthodes de lutte contres les bioagresseurs après couverture Insecticides appliqués après couverture Gestion des maladies foliaires après couverture du sol    Les maladies du feuillage en période estivale Raisonner la protection fongicide Choisir un produit fongicide adapté à la maladie dominante Stratégie anti-résistance pour protéger la cercosporiose Dates préconisées d'arrêt des traitements fongicides Gestion des bioagresseurs du stade récolte Identifier les bioagresseurs au stade récolte Les méthodes de lutte des bioagresseurs racinaires en un coup d'oeil Anticiper le risque des bioagresseurs racinaires Betteraves pourries dans la parcelle : comment réagir ? DÉSHERBAGE Raisonnement du désherbage chimique  Les différents herbicides en betterave Efficacité des herbicides Désherbage de pré-émergence : conseils Traitements des graminées en post-levée Adapter la dose des produits herbicide en post levée Optimiser l'utilisation du Centium 36CS Gestion raisonnée pour un bon contrôle des graminées Gestion des adventices particulières  La montée à graine, facteurs de risques Gestion des montées à graines Gestion des repousses de pommes de terre Gestion des chardons Désherbage combiné  Stratégies herbicides et désherbage mécanique Désherbage : Associer le mécanique au chimique Quel matériel de désherbage mécanique choisir ? Un guidage précis pour un binage efficace Quel coût pour le désherbage combiné ? La robotique : futur du désherbage ? Les conditions météorologiques pour réussir son désherbage mécanique IRRIGATION Quelles stratégies pour valoriser son irrigation ? Irribet, l’outil de l’ITB pour piloter l’irrigation de vos betteraves Adopter les bonnes pratiques d’irrigation pour limiter la cercosporiose RÉCOLTE ET STOCKAGE Effeuillage et décolletage : trouver le bon réglage Arrachage et nettoyage : trouver le bon compromis Un chantier de récolte optimisé grâce à Perfbet Préparer le fond du silo pour limiter la tare terre Opter pour la bonne date d'arrachage avec Silobet Préserver les silos en cas de gel Quelle gestion des cordons de déterrage ? PRODUIRE DE LA BETTERAVE BIO Fertilisation et travail du sol pour la betterave bio L’implantation, un levier important pour le désherbage de la betterave bio Le désherbage en production biologique de betterave La gestion des bioagresseurs en culture de betterave biologique Remonter en haut de la page

  Accueil / Choix des couverts Choix des couverts « Choix des couverts » est l’outil de référence pour optimiser le choix de ses couverts d’interculture. Il a été développé par Arvalis, en collaboration avec de nombreux partenaires, dont l’ITB. L’outil fournit une liste de couverts adaptés aux critères saisis par l’utilisateur relevant :  Du contexte agronomique (période de semis, région, cultures présentes dans l’assolement), Des caractéristiques recherchées (valorisation, mode de semis, période et mode de destruction, objectif principal du couvert) Développé en 2016, l'outil a été mis à jour en 2020. Cette nouvelle version a été élargie aux couverts associés au colza et aux couverts permanents. Elle intègre aussi dorénavant un conseil pour des cultures intermédiaires à valorisation énergétique. Accéder à l'outil Consulter l'outil "Choix des couverts" Remonter en haut de la page

  Accueil / French National Plan for research and innovation / Ferme pilote d'expérimentation de Bétheny Ferme pilote d'expérimentation de Bétheny  Marne Ferme Pilote d'Expérimentation suivie par l'ITB Agriculture conventionnelle   Suivi des essais : Année 2022 PRÉSENTATION DE L'ESSAI Levier testé : endophytes Des champignons appelés néotyphodium, inoculés dans des graminées, produisent des composés alcaloïdes insecticides de la famille des lolines. Il a été démontré que ces composés ont des effets conséquents sur la mortalité des pucerons. Ces champignons établissent une relation de symbiose avec les graminées, d’où le qualificatif « endophytes ». La nature et la quantité des composés insecticides produits dépendent de l’association champignon-hôte : l’ITB teste actuellement des fétuques inoculées avec des souches de cette espèce de champignons.  Modalités testées sur l’essai : Sans plantes compagne (témoin)  Fétuque Cérience  Fétuque CropMarkSeeds  Un passage de strip-till  Deux passages de strip-till  QUE RETENIR DE CET ESSAI ?  Cette section sera complétée à la fin de l'essai. DÉROULEMENT DE LA CAMPAGNE :  28 avril 2021 : semis des fétuques inoculées Afin d’augmenter les chances de réussite d’obtenir un bon développement des fétuques, celles-ci ont été semées à la volée sous couvert d’orge de printemps, grâce à un épandeur à engrais muni d’une rampe.   Développement des fétuques inoculées Les fétuques ont levé sous le couvert d’orge dès le mois de mai, et se sont bien développées dans le courant de l’été et de l’automne. Les bonnes conditions d’humidité du printemps et du début de l’été 2021 ont fortement contribué à cette réussite.  Déstruction des fétuques inoculées Afin de maximiser la production de lolines par les champignons endophytes inoculés sur les fétuques, ces dernières ont été broyées. Elles ont ensuite été détruites au glyphosate juste avant le semis des betteraves.  Cela n’a pas suffi à détruire une partie des fétuques : un anti-graminée a ensuite été réalisé une fois les betteraves développées.  06 avril : semis des betteraves Deux modes de préparation ont été testés pour semer les betteraves dans le couvert de fétuques préalablement détruit avec du glyphosate. Le premier a consisté en la réalisation de deux passages de strip-till : un premier dans le courant de l’hiver, et un second en combiné avec le semis des betteraves. Le second a consisté en un seul passage de strip-till, combiné au semoir.   Les betteraves ont été semées dans des conditions bien réessuyées afin de permettre un bon travail du strip-till. Aucune différence de qualité de levée n’a été constatée entre les deux modalités de préparation Développement des betteraves  Aucune différence de développement végétatif n’a été constatée entre les différentes modalités. La levée des betteraves a été homogène. Le reliquat azoté a été réalisé juste avant le semis des betteraves afin de bien estimer la quantité d’azote absorbée par les fétuques, détruites juste avant le semis des betteraves.  Suivi des populations de pucerons  Les populations de pucerons ont été comptées à trois dates différentes. Les modalités avec les fétuques ressortent avec des populations d’aptères verts significativement inférieures à celles de la modalité témoin.  Il est délicat de faire la part des choses entre un potentiel effet du mulch toujours présent, et la libération éventuelle de composés alcaloïdes. Des analyses seront réalisées pour quantifier ces molécules dans les fétuques et les betteraves.    Année 2021 Informations à venir Pour aller plus loin : Télecharger la fiche projet FPE Toutes les FPE Remonter en haut de la page

  Accueil / Bulletin de Santé du Végétal (BSV) Bulletin de Santé du Végétal (BSV) Chaque semaine pendant la période culturale, l’ITB réalise une analyse de l’état sanitaire des parcelles betteravières à partir des observations réalisées dans le cadre de la Surveillance Biologique du Territoire (SBT). Cette analyse est diffusée dans le Bulletin de Santé du Végétal (BSV) de la région concernée. Un peu plus de 200 parcelles sont ainsi suivies chaque année du semis à la récolte dans toutes les zones betteravières par de nombreux partenaires (organismes stockeurs, organismes de développement agricole, firmes, semenciers, services agronomiques de sucreries, FREDON et agriculteurs). Les données sont saisies dans l’outil inter-institut Vigicultures® et validées par les animateurs de la filière betteravière, à savoir les experts régionaux de l’ITB et la Chambre d’Agriculture en Alsace. Consulter les BSV Hauts-de-France Normandie Centre-Val-de-Loire Ile-de-France Grand-Est Bourgogne-Franche-Comté Remonter en haut de la page

  Accueil / French National Plan for research and innovation / Evaluation des variétés résistantes (Yellow Resist Beet) Evaluation des variétés résistantes (Yellow Resist Beet) Développement de tests de résistance aux virus de la jaunisse de la betterave en conditions maitrisées et évaluation de la productivité réelle en situation de jaunisse en plein champ.   AXE DU PNRI Axe 2 - Identification et démonstration de solutions à l’échelle de la culture LEVIERS MOBILISES Variétés | Résistance RESUME Le premier objectif de ce projet est de mettre au point un protocole d’évaluation des résistances/tolérances variétales en conditions semi-maitrisées (biotests) de la betterave sucrière aux virus responsables de la jaunisse. Ce protocole sera ensuite appliqué pour mesurer le comportement des variétés en cours d’inscription au Catalogue français dans le cadre des études officielles du Comité Technique Permanent de la Sélection (CTPS), mais aussi pour l’évaluation variétale dans le cadre de la post inscription par l’Institut Technique de la Betterave (ITB). Le deuxième objectif est de définir un ou des modèles statistiques permettant d’estimer la productivité des variétés dans des essais en présence de jaunisses, notamment en foyers, avec au préalable une mesure et une sélection des covariables des pertes de productivité à intégrer dans ces modèles.  ACTIONS DU PROJET Action 1 : Mise au point de tests de résistance aux jaunisses virales en conditions semi-maitrisées Action 2 : Evaluation de la productivité réelle en situation de jaunisse en plein champ Action 3 : Coordination, gestion du projet et valorisation Consulter la fiche de ce projet Télécharger Informations techniques Chef de file :   Durée du projet : 36 mois Début de projet : Avril 2021 Partenaire financé :  ITB Autre partenaire :  INRAE Projet en lien :   Stratégie de protection croisée Chef de projet :  Valérie Cadot valerie.cadot(at)geves.fr Remonter en haut de la page

  Accueil / French National Plan for research and innovation / Ferme pilote d'expérimentation de Flesquières Ferme pilote d'expérimentation de Flesquières  Nord Ferme Pilote d'Expérimentation suivie par l'ITB Agriculture conventionnelle   Suivi des essais : Année 2022 PRÉSENTATION DE L'ESSAI Levier testé : Plantes compagnes  L’objectif des plantes compagnes est de limiter les populations de pucerons sur betteraves (attractivité, obstacle physique, niche pour les auxiliaires) mais elles peuvent aussi concurrencer la betterave si elles sont trop développées ou détruites tardivement. L'avoine tardive et la féverole sont les espèces de plantes compagnes testées sur cet essai.  Modalités testées sur l’essai : Betteraves associées à l'avoine tardive Betteraves associées à la féverole Betteraves associées à la féverole et à l'avoine tardive Betteraves seules Toutes les modalités sont dédoublées avec une partie de l'essai recevant une protection aphicide, et l'autre partie non protégée QUE RETENIR DE CET ESSAI ?  Cette section sera complétée à la fin de l'essai   DÉROULEMENT DE LA CAMPAGNE :  24 mars : semis des plantes compagnes L'avoine tardive a été implantée à 13 kg/ha, la féverole à 85 kg/ha, et la combinaison des deux à 98 kg/ha 22 mars : semis des betteraves Les betteraves ont été semées avec la variété Epervier à une densité de 1,2 U/ha Année 2021 Informations à venir Pour aller plus loin : Télecharger la fiche projet FPE Toutes les FPE Remonter en haut de la page

  Accueil / French National Plan for research and innovation / Ferme pilote d'expérimentation de Bucy les Pierrepont Ferme pilote d'expérimentation de Bucy les Pierrepont  Aisne Ferme Pilote d'Expérimentation suivie par l'ITB Agriculture conventionnelle   Suivi des essais : Année 2022 PRÉSENTATION DE L'ESSAI Levier testé : Plantes compagnes  L’objectif des plantes compagnes est de limiter les populations de pucerons sur betteraves (attractivité, obstacle physique, niche pour les auxiliaires) mais elles peuvent aussi concurrencer la betterave si elles sont trop développées ou détruites tardivement. L’orge de printemps est l’espèce de plante compagne testée sur cet essai.  Modalités testées sur l’essai : Betteraves associées avec aphicide Betteraves seules avec aphicide Betteraves associées sans aphicide Betteraves seules sans aphicide QUE RETENIR DE CET ESSAI ?  Cette section sera complétée à la fin de l'essai. DÉROULEMENT DE LA CAMPAGNE :  10 mars : semis de l’orge L’orge de printemps a été semée à une densité de 35 kg/ha  23 mars : semis des betteraves Les betteraves ont été semées avec la variété Competita KWS  à 1.1 U/ha     Année 2021 Informations à venir Pour aller plus loin : Télecharger la fiche projet FPE Toutes les FPE Remonter en haut de la page