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Raisonner le désherbage des betteraves

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La betterave est très sensible à la concurrence des adventices depuis le semis jusqu'à la couverture du sol. Leur contrôle durant cette période est primordial. La maîtrise du désherbage, c'est aussi modérer son coût, et limiter l'IFT, Indice de Fréquence de Traitement.

Le contrôle les adventices commence dès la récolte du précédent. Le déchaumage, éventuellement le désherbage non sélectif dans les situations où il est autorisé, contribuent à la diminution des populations d’adventices. Il peut être envisagé d’intégrer dans d’autres cultures de la rotation des interventions permettant d’éliminer de manière plus simple et économique certaines adventices.

Règles pour optimiser les traitements herbicides en post-émergence :

  1. Intervenir sur des adventices jeunes, point vert à cotylédons étalés, de manière à pouvoir appliquer des doses réduites. Si les adventices sont plus développées, augmenter les doses de produits de contact, phenmédiphame et éthofumésate.
  2. Réaliser les traitements en bonnes conditions d’hygrométrie, au moins 70 %, et avec un vent inférieur à 19 km/h. Le respect de la règle de force 3 Beaufort est obligatoire.
  3. Utiliser un volume d’eau de 80 à 150 l/ha garantit une efficacité optimale. Le recours à des volumes inférieurs est possible à la condition de s'assurer des conditions d’application les plus favorables.
  4. Utiliser des buses classiques à fente ou des buses à pastille de calibrage, elles assurent la meilleure répartition de la bouillie et un nombre d’impacts au moins égal à 50/cm², nombre minimum nécessaire pour une bonne efficacité des produits de contact. En cas d’utilisation de buses à injection d’air, appliquer dans ce cas un volume au moins égal à 150 l/ha.
  5. Ajouter au mélange herbicide 0.5 à 1 l/ha d’huile afin d'assurer l’efficacité du traitement.
  6. Les anti-graminées seront utilisés de préférence seuls, avec ajout d'une dose d’huile de 1 l/ha et jusqu'à 2 l/ha pour l'Actirob B.

Intégrer des interventions mécaniques dans le programme :

Le désherbage mécanique, avec une bineuse d'inter rang, ou avec un outil complet de désherbage mécanique (rang + inter-rang) fait partie des ressources pour réussir le désherbage. Le binage d'inter-rang se substituera au dernier passage chimique, les interventions d'outils complets permettront, en conditions favorables, de remplacer plusieurs interventions. 

Cadencement des traitements

Les traitements de post-émergence peuvent être appliqués de 2 à 3 semaines après le semis et jusqu'à 70 % de couverture du sol, en respectant plusieurs règles.

  • Observer ses parcelles avant toute intervention.
  • Réaliser le premier traitement dès la levée des adventices sans s’occuper du stade des betteraves (environ 2 à 3 semaines après le semis).
  • Le T2 doit se faire environ 7 jours après le T1. 
  • Tous les autres traitements devront être réalisés dès l’observation de nouvelles levées d’adventices.
  • Traiter jusqu’à 70 % de couverture du sol par le feuillage des betteraves.

Doses et choix des produits

Les doses doivent correspondre au stade des adventices. A titre d'exemples:

  • Point vert à cotylédons : Fasnet SC 0.6-0.8 l/ha + Tramat F 0.15 l/ha + racinaire (s) + huile 0.5 à 1 l/ha.
  • Cotylédons à 2 feuilles : Fasnet SC 0.8-1 l/ha + Tramat F 0.2 l/ha + racinaire (s) + huile 0.5 à 1 l/ha.

Le choix du (ou des) produit(s) racinaire(s) dépendra de la flore dominante. Par exemple:

  • Goltix 70 % à 0.5 kg/ha : chénopode, matricaire, amarante, renouée des oiseaux, renouée persicaire, fumeterre.
  • Goltix 70 % à 0.3 kg/ha + Venzar SC 0.16 l/ha : colza, atriplex, morelle.

Adapter son programme herbicide en fonction des conditions climatiques 

En cas de conditions sèches et si l’hygrométrie est inférieure à 70 % :

  • Augmenter la dose de produit de contact de 0.2 à 0.3 l/ha dès le T2, en particulier pour les produits type « Fasnet SC » (phenmédiphame solo) par rapport aux doses préconisées pour des adventices au stade cotylédons. 
  • Augmenter la dose d’huile jusqu’à 1 l/ha.
  • Utiliser des produits moins sensibles aux conditions sèches comme le Safari ou le Centium 36CS si la flore les justifie. 
  • Maintenir dans le programme herbicide les racinaires à doses réduites.

Pour l’ensemble des produits racinaires, la meilleure efficacité sera obtenue si l’application se fait sur sol humide ou si elle est suivie de précipitations dans les jours suivants.

Conseils d'utilisation des produits

  • L’utilisation de Safari ne devra se faire qu’à partir de 70 % de betteraves levées, et à la levée complète des betteraves en terre de craie, pour éviter tous risques de symptômes de phytotoxicité.
  • L’application d’Isard ne devra se faire qu’entre les stades 2 et 8 feuilles des betteraves (BBCH 12-18).
  • L’application du Centium 36CS devra se faire avant le stade 8 feuilles étalées des betteraves (BBCH18) (voir conseil d'utilisation spécifique ci-après).

Utiliser Centium 36CS à 0,035 l/ha

  • Les programmes BTC 0,035 G, BTC 0,035 S, BSC 0,035 G, sont à utiliser à partir de la levée complète des betteraves (cotylédons étalés) ou à partir du stade 2 feuilles vraies en sol de craie, en fonction de la flore adventice et sur une population homogène (attention aux levées échelonnées !) de betteraves poussantes.
  • À partir de 6 feuilles des betteraves, la matière active lenacile (dose maxi de Safari Duo Active 105 g/ha ou Venzar SC 0,16 l/ha) peut être mélangée avec Centium 36CS (maxi 0,035 l/ha).
  • Les blanchiments sont accentués lorsque la concentration du produit dans la bouillie est augmentée (technique de bas volume), et lorsque le délai entre la préparation et l’application est important.
  • L’ajout du produit Belvédère duo avec le Centium 36CS peut également accentuer le blanchiment des betteraves.

Lire attentivement les étiquettes

Des informations concernant la réglementation ainsi que d’éventuelles restrictions d’usage (ZNT, DAR, phrases de risque, nombre maximal d’applications, doses maximales, cumuls, stades BBCH….) figurent sur les étiquettes et doivent être systématiquement lues avant utilisation.

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Agrément conseil de l’ITB à l’utilisation des produits phytosanitaires n° 7500002.
Le portail EcophytoPIC recense les techniques alternatives à l’utilisation des produits phytopharmaceutiques.


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