Les arrachages sont réalisés avec nos intégrales de récolte "Barigelli" modifiées pour ensacher les microparcelles de 3 rangs.
Le centre de réception du Griffon dans l'Aisne à Laon réceptionne 5 jours par semaine avec 2 équipes de 4 personnes de 6 à 20 heures.
430 parcelles par jour sont pesées, lavées, échantillonnées et analysées.
En 5 pesées successives, différents critères sont mesurés : le poids net, la tare terre attenante et la tare déchet. Pour les essais travail du sol, des notations de forme des pivots sont effectuées sur la table d'observation.
La résistance au rhizoctone brun est également observée sur la table d'observation.
Cette année, les pesées varient de 90 kg à 130 kg pour 10 m² .
Le laboratoire du Griffon réalise les analyses en doubles postes 5 jours par semaine. La bonne marche de ce laboratoire est assurée grâce à une coopération avec le LDAR et ses laborantins.
Les analyses de râpures déterminent la richesse saccharine et les éléments mélassigènes (glucose, sodium, azote alpha aminé et potassium). Les richesses mesurées cette année sont très variables : de 13 % pour les premiers essais arrachés en condition de rhizomanie forte dite FPR à 19,5 % pour les meilleures.
Le laboratoire fait partie du réseau TI L (test interlabo) mis en place par le SNFS pour tous les centres de réceptions des sucreries.